Gurgurya - Revision history

Jilianne F at 02:44, 15 November 2023

2023-11-15T02:44:11Z

← Older revision		Revision as of 02:44, 15 November 2023
Line 32:		Line 32:
	<h1> References </h1>		<h1> References </h1>

	https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1		*https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1

	https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/		*https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/

	https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/		*https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/

	[[Category:Kaluto]]		[[Category:Kaluto]]
	[[Category:Index]]		[[Category:Index]]

Jilianne F at 01:30, 15 November 2023

2023-11-15T01:30:23Z

← Older revision		Revision as of 01:30, 15 November 2023
Line 1:		Line 1:
	[[File:Gurgurya.png\|thumb\|Gurgurya]]		[[File:Gurgurya.png\|thumb\|350px\|right\|Gurgurya]]
	Article by: [[Angel]]		Article by: [[Angel]]

Line 31:		Line 31:

	<h1> References </h1>		<h1> References </h1>
	~~Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos~~

	https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1		https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1

Jilianne F at 15:12, 14 November 2023

2023-11-14T15:12:28Z

← Older revision		Revision as of 15:12, 14 November 2023
Line 32:		Line 32:
	<h1> References </h1>		<h1> References </h1>
	Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos		Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos

	~~Velez, F. (2023). Bulacan's tourism office celebrates the local culinary scene. Manila Bulletin.~~

	https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1		https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1

	~~Admin. (2013). Gorgorya, a step-by-step Bulacan heritage recipe. Blauearth~~

	https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/		https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/

	~~Admin. 2022. Have You Heard of These Filipino Sugar Glazed Cookies? (Gurgurya From Malolos, Bulacan). Featrmedia.com.~~

	https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/		https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/

Janela at 05:46, 12 November 2023

2023-11-12T05:46:40Z

← Older revision		Revision as of 05:46, 12 November 2023
Line 6:		Line 6:

	Ang mga lumang bulakeño goodies na ito ay ginawa sa isang lokal na restaurant, bistro maloleño. Bukod sa mga ito, meron din silang mga kagiliw-giliw na item sa kanilang menu, kabilang ang paborito ni Emilio Aguinaldo, nilagang manok sa puti na asparagus, at ang pochero ni plaridel, at ang isa sa paboritong putahe ng bayani na si Marcelo H. Del Pilar. Halos lahat ng kanilang heirloom cuisine at iyon ang lutong paborito ng ating mga pambansang bayani na iniingatan ng kanilang Tita Mila. Ang mga ito at maingat na ipinapasa sa pamamagitan ng kanyang mga culinary na libro, mga demonstrasyon at aktibong itinuro sa mga taong interesado.<ref>https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/</ref>		Ang mga lumang bulakeño goodies na ito ay ginawa sa isang lokal na restaurant, bistro maloleño. Bukod sa mga ito, meron din silang mga kagiliw-giliw na item sa kanilang menu, kabilang ang paborito ni Emilio Aguinaldo, nilagang manok sa puti na asparagus, at ang pochero ni plaridel, at ang isa sa paboritong putahe ng bayani na si Marcelo H. Del Pilar. Halos lahat ng kanilang heirloom cuisine at iyon ang lutong paborito ng ating mga pambansang bayani na iniingatan ng kanilang Tita Mila. Ang mga ito at maingat na ipinapasa sa pamamagitan ng kanyang mga culinary na libro, mga demonstrasyon at aktibong itinuro sa mga taong interesado.<ref>https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/</ref>


	<h1> Ingredients </h1>		<h1> Ingredients </h1>
Line 20:		Line 19:
	*1 to 2 cup cooking oil (vegetable oil)		*1 to 2 cup cooking oil (vegetable oil)


	<h1> Procedure </h1>		<h1> Procedure </h1>
	#Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap.		#Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap.
Line 33:		Line 31:

	<h1> References </h1>		<h1> References </h1>

	Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos		Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos

Jilianne F at 13:15, 11 November 2023

2023-11-11T13:15:30Z

← Older revision		Revision as of 13:15, 11 November 2023
Line 1:		Line 1:
	[[File:Gurgurya.png\|thumb\|Gurgurya]]		[[File:Gurgurya.png\|thumb\|Gurgurya]]
	Article by: [[Angel]]		Article by: [[Angel]]

Line 8:		Line 8:


	<h1> Ingredients </h1>		<h1> Ingredients </h1>


	*2 cups flour / all purpose flour		*2 cups flour / all purpose flour
	*1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market )		*1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market )
Line 23:		Line 21:


	<h1> Procedure </h1>		<h1> Procedure </h1>


	#Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap.		#Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap.
	#Gupitin ang margarine sa harina hanggang sa ito ay maka buo ng pea-sized beads.		#Gupitin ang margarine sa harina hanggang sa ito ay maka buo ng pea-sized beads.
Line 36:		Line 32:
	#Ito ay palamigin muna at pede na ito ihain.		#Ito ay palamigin muna at pede na ito ihain.

	<h1> References </h1>		<h1> References </h1>

	Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos		Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos

Janela at 12:51, 11 November 2023

2023-11-11T12:51:43Z

← Older revision		Revision as of 12:51, 11 November 2023
Line 1:		Line 1:
	[[File:Gurgurya.png\|thumb\|Gurgurya]]		[[File:Gurgurya.png\|thumb\|Gurgurya]]
	Article by: [[Angel]]		Article by: [[Angel]]

	<h1> Origin </h1>		<h1> Origin </h1>

Angel D at 16:14, 9 November 2023

2023-11-09T16:14:19Z

← Older revision	Revision as of 16:14, 9 November 2023
Line 1:	Line 1:
		[[File:Gurgurya.png\|thumb\|Gurgurya]]
		Article by: [[Angel]]

		<h1> Origin </h1>
		Ang gurgurya ay isang matamis na pagkain, ito ay madalas na merienda sa malolos, at ang ating pambansang bayani na si Dr. Jose Rizal ay nagsulat ng magandang mensahe dahil dito. Ito mas kilalang na panghimagas o merienda na pwedeng isama/ipahero sa tsaa o sa kape. Ang Gurgurya ang isang traditional na pagkain ng maloleño, ayon kay Mila Enriquez nag sikap siya ng husto upang ito ay manatiling buhay, kahit ngayon na siya ay pumanaw na ay ipinagpatuloy ng kanyang pamangkin na si Rheeza Hernandez ang kanyang legacy at patuloy itong itinataguyod.<ref>https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1</ref>

		Ang mga lumang bulakeño goodies na ito ay ginawa sa isang lokal na restaurant, bistro maloleño. Bukod sa mga ito, meron din silang mga kagiliw-giliw na item sa kanilang menu, kabilang ang paborito ni Emilio Aguinaldo, nilagang manok sa puti na asparagus, at ang pochero ni plaridel, at ang isa sa paboritong putahe ng bayani na si Marcelo H. Del Pilar. Halos lahat ng kanilang heirloom cuisine at iyon ang lutong paborito ng ating mga pambansang bayani na iniingatan ng kanilang Tita Mila. Ang mga ito at maingat na ipinapasa sa pamamagitan ng kanyang mga culinary na libro, mga demonstrasyon at aktibong itinuro sa mga taong interesado.<ref>https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/</ref>


		<h1> Ingredients </h1>


		*2 cups flour / all purpose flour
		*1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market )
		*4 tbsps milk
		*1 egg, beaten
		*2 tbsps baking powder
		*½ cup sugar
		*4 tbsps water
		*grated dayap rind ( native lemon )
		*8 to 10 leaves of kalumata leaves (flavouring)
		*1 to 2 cup cooking oil (vegetable oil)


		<h1> Procedure </h1>


		#Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap.
		#Gupitin ang margarine sa harina hanggang sa ito ay maka buo ng pea-sized beads.
		#Magdagdag ng bahagyang pinalo na itlog at gatas, masahin ng bahagya hanggang sa maging masa.
		#Hiwain ang kuwarta sa 2" x 1" na piraso at i-slide ang bawat isa sa isang tinidor upang bumuo ng mga tagaytay.
		#Kulot upang bumuo ng isang shell.
		#Iprito ito sa kawali hanggang sa ito ay maging golden brown.
		#Itabi at hayaang lumamig.
		#Sa isang makapal na kawali pag haluin ang asukal at tubig at balat ng dayap, initin hanggang matunaw at pagkatapos ay #idagdag ang pinalamig na shell ay natatakpan ng syrup.
		#Ito ay palamigin muna at pede na ito ihain.

		<h1> References </h1>

		Say-a,A.G.(2023)Gurgurya ng Malolos

		Velez, F. (2023). Bulacan's tourism office celebrates the local culinary scene. Manila Bulletin.

		https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1

		Admin. (2013). Gorgorya, a step-by-step Bulacan heritage recipe. Blauearth

		https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/

		Admin. 2022. Have You Heard of These Filipino Sugar Glazed Cookies? (Gurgurya From Malolos, Bulacan). Featrmedia.com.

		https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/

		[[Category:Kaluto]]
		[[Category:Index]]

Janela: Blanked the page

2023-11-09T12:11:32Z

Blanked the page

← Older revision		Revision as of 12:11, 9 November 2023
Line 1:		Line 1:
	~~[[File:Gurgurya Kaluto.jpg\|thumb\|Gurgurya]]~~
	~~[[Angel]]~~

	Ang gurgurya ay isang matamis na pagkain, ito ay madalas merienda sa malolos, at ang ating pambandang bayani na si Dr. Jose Rizal ay nag sulat ng magandang minsahe dahil dito. Ito mas kilalang na pang himagas o merienda na pedeng isama/ipahero sa tea or kaya sa coffee, Ang Gurgurya ay gawa sa mga sumusunod

	*2 cups flour / all purpose flour
	*1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market)
	*4 tsps milk
	*1 egg, beaten
	*2 tsps baking powder
	*1/2 cup sugar
	*4 tbsps water
	*grated dayap rind (native lemon)
	*8 to 10 leaves of kalumata leaves (flavoring)
	*1 to 2 cup cooking oil (vegetable oil)

	Ang Gurgurya ang iisa na traditional maloleño na pagkain history ni Mila Enriquez nag sikap nang husto upang ito ay manatiling buhay, kahit ngayon na sya ay pumanaw na ay ipinagpatuloy ng kanyang pamangkin na si Rheeza Hernandez ang kanyang legacy at patuloy itong itinataguyod. Ang mga lumang bulakeño goodies na ito ay ginawa sa isang lokal na restaurant, bistro maloleño. Bukod sa mga ito, meron din silang mga kagiliw-giliw na item sa kanilang menu, kabilang ang paboriti ni Emilio Aguinaldo, nilagang manok sa puti na asparagus, at ang pochero ni plaridel, at ang isang paburitong bayani na si Marcelo H. Del Pilar. Halos lahat ng kanilang heirloom cuisine at iyong mga lutuinf paboritong ating mga pambansang bayani ay iniingatan ng kanilang Tita Mila. Ang mga ito at maingat na ipinapasa sa pamamagitan ng kanilang mga culinary na libro, mga demonstrasyon at aktibing itinuro sa mga taong interesado

	~~<h1> Reference </h1>~~
	~~Velez, F. (2023). Bulacan's tourism office celebrates local culinary scene. Manila Bulletin.~~
	~~https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1~~

	~~Admin. (2013). Gorgorya, a step-by-step Bulacan heritage recipe. Blauearth~~
	~~https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/~~

	~~Admin. 2022. Have You Heard of These Filipino Sugar Glazed Cookies? (Gurgurya From Malolos, Bulacan). Featrmedia.com.~~
	~~https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/~~

	~~[[Category:Kaluto]]~~
	~~[[Category:Index]]~~

Janela: Created page with "Gurgurya Angel Ang gurgurya ay isang matamis na pagkain, ito ay madalas merienda sa malolos, at ang ating pambandang bayani na si Dr. Jose Rizal ay nag sulat ng magandang minsahe dahil dito. Ito mas kilalang na pang himagas o merienda na pedeng isama/ipahero sa tea or kaya sa coffee, Ang Gurgurya ay gawa sa mga sumusunod 2 cups flour / all purpose flour 1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market) *4 tsps mil..."

2023-11-07T01:51:37Z

Created page with "thumb|Gurgurya Angel Ang gurgurya ay isang matamis na pagkain, ito ay madalas merienda sa malolos, at ang ating pambandang bayani na si Dr. Jose Rizal ay nag sulat ng magandang minsahe dahil dito. Ito mas kilalang na pang himagas o merienda na pedeng isama/ipahero sa tea or kaya sa coffee, Ang Gurgurya ay gawa sa mga sumusunod *2 cups flour / all purpose flour *1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market) *4 tsps mil..."

New page

[[File:Gurgurya Kaluto.jpg|thumb|Gurgurya]]
[[Angel]]

Ang gurgurya ay isang matamis na pagkain, ito ay madalas merienda sa malolos, at ang ating pambandang bayani na si Dr. Jose Rizal ay nag sulat ng magandang minsahe dahil dito. Ito mas kilalang na pang himagas o merienda na pedeng isama/ipahero sa tea or kaya sa coffee, Ang Gurgurya ay gawa sa mga sumusunod

*2 cups flour / all purpose flour
*1 cup margarine ( ordinary margarine being sold in wet market)
*4 tsps milk
*1 egg, beaten
*2 tsps baking powder
*1/2 cup sugar
*4 tbsps water
*grated dayap rind (native lemon)
*8 to 10 leaves of kalumata leaves (flavoring)
*1 to 2 cup cooking oil (vegetable oil)

Ang Gurgurya ang iisa na traditional maloleño na pagkain history ni Mila Enriquez nag sikap nang husto upang ito ay manatiling buhay, kahit ngayon na sya ay pumanaw na ay ipinagpatuloy ng kanyang pamangkin na si Rheeza Hernandez ang kanyang legacy at patuloy itong itinataguyod. Ang mga lumang bulakeño goodies na ito ay ginawa sa isang lokal na restaurant, bistro maloleño. Bukod sa mga ito, meron din silang mga kagiliw-giliw na item sa kanilang menu, kabilang ang paboriti ni Emilio Aguinaldo, nilagang manok sa puti na asparagus, at ang pochero ni plaridel, at ang isang paburitong bayani na si Marcelo H. Del Pilar. Halos lahat ng kanilang heirloom cuisine at iyong mga lutuinf paboritong ating mga pambansang bayani ay iniingatan ng kanilang Tita Mila. Ang mga ito at maingat na ipinapasa sa pamamagitan ng kanilang mga culinary na libro, mga demonstrasyon at aktibing itinuro sa mga taong interesado

<h1> Reference </h1>
Velez, F. (2023). Bulacan's tourism office celebrates local culinary scene. Manila Bulletin.
https://mb.com.ph/2023/4/29/bulacan-s-tourism-office-celebrates-local-culinary-scene-1

Admin. (2013). Gorgorya, a step-by-step Bulacan heritage recipe. Blauearth
https://blauearth.wordpress.com/2013/12/04/gorgorya-a-step-by-step-bulacan-heritage-recipe/

Admin. 2022. Have You Heard of These Filipino Sugar Glazed Cookies? (Gurgurya From Malolos, Bulacan). Featrmedia.com.
https://featrmedia.com/have-you-heard-of-these-filipino-sugar-glazed-cookies-gurgurya-from-malolos-bulacan/

[[Category:Kaluto]]
[[Category:Index]]